เลือก เครื่องชงกาแฟโรงแรม เครื่องแบบไหนเหมาะกว่ากัน และควรเช่าหรือซื้อดี

ไม่ว่าโรงแรมขนาดเล็กหรือใหญ่หากมีเครื่องชงกาแฟไว้ให้บริการจะช่วยเพิ่มความพึงพอใจกับผู้ที่มาใช้บริการมากขึ้น และหากสามารถชงกาแฟให้มีรสชาติกลมกล่อมก็จะยิ่งช่วยสร้างความประทับใจให้กับผู้มาใช้บริการได้มากยิ่งขึ้น ดังนั้นการเลือกเครื่องชงกาแฟมาใช้งานจึงมีความสำคัญ

หากคุณกำลังจะเปิดโรงแรมไม่ว่าจะขนาดไหนหรือกำลังทำธุรกิจโรงแรมอยู่แล้ว และกำลังมองหาเครื่องชงกาแฟโรงแรม เครื่องใหม่ เรามีข้อมูลที่จะเป็นประโยชน์กับคุณในการเลือกเครื่องชงกาแฟโรงแรม รวมทั้งเปรียบเทียบข้อดีข้อเสียของการ เช่าเครื่องชงกาแฟ กับการซื้อเครื่องทำกาแฟสดให้เห็นอีกด้วย มาดูไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ


แนะวิธีเลือกเครื่องชงกาแฟโรงแรม เครื่องแบบไหนเหมาะกว่ากัน

แน่นอนว่าการมีเครื่องชงกาแฟแบบก้านชงหรือที่เรียกว่าเครื่องชงเอสเพรสโซ่เป็นเครื่องชงกาแฟสดที่สามารถทำเมนูได้หลากหลายและปรับแต่งรสชาติให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าได้มากที่สุด แต่ก็แลกมาพร้อมกับอุปกรณ์ที่ต้องมีเพิ่มเติม ใช้เวลาในการทำกาแฟแต่ละแก้วที่นานกว่า และต้องมีบาริสต้าที่ชำนาญงานด้วยเพื่อให้ได้กาแฟที่มีรสชาติดีออกมา

เมื่อเปรียบเทียบกับ เครื่องชงกาแฟโรงแรม ที่เป็นเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ของ Nespresso ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีบาริสต้าคอยชงกาแฟให้ พนักงานของโรงแรมหรือลูกค้าสามารถชงเองได้ ได้กาแฟที่รสชาติคงที่สม่ำเสมอไม่ว่าใครจะเป็นคนชง นอกจากนี้ยังติดตั้งและดูแลรักษาง่ายกว่า

อย่างไรก็ตาม เครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติก็ยังมีความยุ่งยากในการจัดเก็บและเตรียมเมล็ดกาแฟ ในขณะที่ เครื่องชงกาแฟแคปซูล ก็เป็นเครื่องชงกาแฟที่น่าสนใจ เพราะใช้งานง่าย ใคร ๆ ก็สามารถใช้ชงกาแฟได้โดยให้รสชาติกาแฟที่เป็นมาตรฐานเดียวกันในทุกแก้ว ยิ่งกว่านั้น ยังมีวัตถุดิบเพียงแค่แคปซูลกาแฟ โดยมีเมนูให้เลือกมากมายเพื่อตอบรับความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า

เครื่องทำกาแฟสด ของ Nespresso แคปซูล สำหรับใช้งานในโรงแรมมีหลายขนาด มีทั้งขนาดเล็กเพื่อรองรับการใช้งานในห้องพักหรือห้องสัมมนาที่มีการใช้งานไม่มาก มีขนาดกลางและขนาดใหญ่เพื่อรองรับห้องจัดเลี้ยง ห้องสัมมนา หรือห้องอาหาร สามารถให้บริการลูกค้าที่มีจำนวนมากได้อย่างต่อเนื่อง สามารถให้พนักงานโรงแรมให้บริการหรือลูกค้าจะบริการตัวเองก็ได้ โดยที่ไม่ต้องกังวลเรื่องการใช้งานเพราะมีหน้าจอ ทำให้ใช้งานได้ง่าย


เปรียบเทียบข้อดีข้อเสียระหว่างการเช่ากับการซื้อเครื่องชงกาแฟ

การ เช่าเครื่องชงกาแฟ เมื่อเปรียบเทียบกับการซื้อมีข้อที่ดีกว่าคือค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นน้อยกว่า ทำให้มีเครื่องใช้งานได้โดยไม่ต้องลงทุนมาก สามารถเลือกเช่าเป็นระยะเวลาสั้น ๆ เฉพาะเวลาที่ต้องการใช้งาน รวมถึงสามารถเพิ่มหรือลดจำนวนเครื่องได้ตามสถานการณ์ ทำให้มีความยืดหยุ่นในการปฏิบัติงาน มีผู้ให้บริการดูแลรักษาเครื่อง และบันทึกบัญชีง่ายกว่าเพราะลงเป็นค่าใช้จ่ายทั้งหมด ข้อเสียคือหากเช่าอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานานเมื่อคำนวณค่าใช้จ่ายแล้วอาจสูงกว่าการซื้อ

การซื้อเครื่องชงกาแฟมีข้อดีคือได้เป็นทรัพย์สินของโรงแรม สามารถจำหน่ายเครื่องต่อหรือจำหน่ายเป็นเศษซากได้ หากดูแลรักษาเป็นอย่างดีก็สามารถใช้งานต่อไปได้เรื่อย ๆ ซึ่งจะทำให้มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการ เช่าเครื่องชงกาแฟ ซึ่งก็มาพร้อมขั้นตอนทางบัญชีที่มากขึ้นทั้งการคิดค่าซาก การคิดค่าเสื่อมราคา และการทำบัญชีทรัพย์สิน


หากยังลังเลอยู่ว่าจะเช่าหรือซื้อ เครื่องชงกาแฟ ของ Nespresso โรงแรม ดี ก็สามารถเลือกการเช่าก่อนได้ เพื่อจะได้มีเครื่องชงกาแฟให้บริการลูกค้าซึ่งเป็นโอกาสที่จะได้ศึกษาและทดลองการให้บริการกาแฟด้วยเครื่องชงกาแฟ ช่วยให้ตัดสินใจง่ายขึ้นว่าจะเช่าเครื่องต่อหรือจะซื้อเครื่องใหม่เลย